Come trattiamo i tuoi dati personali, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
Ultimo aggiornamento: 25 luglio 2026
Il titolare del trattamento è Il Mare di Pinella, con sede in Via dei Candelai 12, 96100 Siracusa (SR), Italia.
Non è stato nominato un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO), non ricorrendone i presupposti di legge previsti dall'art. 37 del GDPR.
Raccogliamo esclusivamente i dati che ci fornisci volontariamente attraverso il modulo di prenotazione:
Non ti chiediamo dati relativi alla salute. Allergie e intolleranze alimentari non vanno indicate nel modulo: ti verranno chieste a voce al momento della conferma telefonica o direttamente in sala, e non vengono registrate su sistemi informatici.
Il sito non utilizza cookie di profilazione, non fa statistiche sui visitatori e non installa strumenti di tracciamento. Per i dettagli consulta la Cookie Policy.
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Gestire la tua richiesta di prenotazione e ricontattarti per la conferma | Esecuzione di misure precontrattuali su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR) e tuo consenso (art. 6.1.a GDPR) |
| Adempiere a obblighi di legge (es. fiscali e amministrativi) | Obbligo legale (art. 6.1.c GDPR) |
Il conferimento dei dati è facoltativo, ma senza di essi non possiamo prendere in carico la prenotazione. Puoi sempre prenotare telefonicamente.
I tuoi dati non vengono diffusi né venduti a terzi. Sono trattati dal personale autorizzato del ristorante e dai seguenti fornitori tecnici, nominati responsabili del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR:
| Fornitore | Servizio | Dove |
|---|---|---|
| Netlify, Inc. | Hosting del sito e funzione che inoltra la prenotazione | Stati Uniti |
| Meta Platforms Ireland Ltd. | WhatsApp Business API: recapita la prenotazione sul telefono del ristorante | Irlanda / Stati Uniti |
| Supabase Inc. | Archivio degli eventi pubblicati sul sito (non contiene dati dei clienti) | Unione Europea |
Alcuni fornitori sopra indicati hanno sede negli Stati Uniti. Il trasferimento avviene sulla base delle garanzie previste dal Capo V del GDPR: adesione all'EU-U.S. Data Privacy Framework e/o Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.
I dati della prenotazione sono conservati per il tempo necessario a gestirla e, comunque, non oltre 12 mesi dalla data del servizio, salvo diverso obbligo di legge. Il messaggio WhatsApp contenente la richiesta viene eliminato periodicamente dal dispositivo del ristorante.
In qualsiasi momento puoi esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR:
Per esercitarli scrivi a [E-MAIL DA INSERIRE]. Risponderemo entro 30 giorni.
Se ritieni che il trattamento violi la normativa, hai diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) o di ricorrere all'autorità giudiziaria.
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